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          • 杭州錢江燃氣有限公司
          【錢江公司】廚藝精彩紛呈 美食十月飄香----星港燃氣公司舉辦十五周年慶活動之美食廚藝大賽
          2020-10-26            

          為慶祝星港燃氣公司成立十五周年,充分展示職工風采,倡導健康的飲食文化,引導廣大職工培養(yǎng)“光盤”好習慣,豐富職工文化生活,提升凝聚力和向心力,打造和諧發(fā)展氛圍,10月23日上午,星港燃氣公司在綜合營業(yè)廳舉行了美食廚藝大賽活動。

          本次比賽得到了各部門職工的積極參與,5個部門代表隊進行比拼,設置宮保雞。ㄒ(guī)定菜肴)和獨家美食(自選菜肴)兩個比賽環(huán)節(jié),邀請杭燃東部聯(lián)合支部副書記方輝、后勤分公司經(jīng)理助理王曉娟、杭州銀港餐飲管理有限公司負責人周劍等擔任美食評委。

          比賽過程中,5組參賽隊大展身手,通過燜、燉、煎、炸、炒等工序,展現(xiàn)出團隊合作的精彩,制作出讓人垂涎欲滴的美味佳肴,《酸菜魚》、《沃豆腐》、《油爆大蝦》、《松鼠桂魚》在色、香、味及造型上驚喜連連,特別是綜合管理部代表隊精心烹調(diào)的《氣吞山河》引爆全場。最后由公司副總經(jīng)理蘇忠杰、周梁武合作帶來一道《清炒時蔬》,豐富舌尖上的味覺。經(jīng)過評委的試吃評選,綜合管理部代表隊、建設運行部代表隊、辦公室代表隊分獲一、二、三等獎。比賽結束后大家歡聚一堂,以特別的“光盤”行動分享了美食。

          通過舉辦本次大賽,凝聚了部門的團隊合作,充分展示了職工的廚藝風采,在公司發(fā)起導光盤行動倡議的同時,用實際行動營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,享受“文明用餐、節(jié)儉惜!钡目鞓。

           

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